V rámci našich limitiek radi predstavujeme málo zname pivne štýly.
Dnes sme si pre Vás pripravili Kölsch, štýl pochádzajúci z Nemecka.
Konkrétne z oblasti okolo Kolína nad Rýnom, kde sa produkuje už od roku 1982. Na varenie sa používa okrem bežných sladov aj pšenica, ktorá dáva tomuto pivu sviežu ľahkosť a jemnú klinčekovú korenistosť.
Chmelenie je miernejšie ako pri iných štýloch, ale stále aromatické a smeruje k jemnému ovociu až citrusovosti. Zaujímavosťou je, že tento štýl je kvasený vrchne, napriek sladom a z časti aj chmeľom pre ktoré je typické spodné ležanie – čiže pre ležiaky.
Ak radi objavujete menej preferované pivné štýly s našim Kölschom Vás čaká príjemný zážitok v podobe absolútne originálnej chuti s krásnym svetlým telom a extra bohatou snehobielou penou.
A ešte tajomstvo na zaver. Od septembra sa u nás na Lodenici začína natáčať film Adams acht.
Ide o dobový príbehu nemeckého trénera Karal Adama ktorý trénoval veslovanie na osemveslici a získal zlato na olympijských hrách v roku 1960 v Ríme.
A keďže s tým filmom trošičku pomáhame, každý člen štábu dostane fľašku piva rovnakého typu, aké mohol vychnutnávať hlavný hrdina tohto príbehu
Na zdravie!