V rámci našich limitiek radi predstavujeme málo zname pivne štýly.
Dnes sme si pre Vás pripravili Kölsh, štýl pochádzajúci z Nemecka.
Konkrétne z oblasti okolo Kolína nad Rýnom, kde sa produkuje už od roku 1982. Na varenie sa používa okrem bežných sladov aj pšenica, ktorá dáva tomuto pivu sviežu ľahkosť a jemnú klinčekovú korenistosť.
Chmelenie je miernejšie ako pri iných štýloch, ale stále aromatické a smeruje k jemnému ovociu až citrusovosti. Zaujímavosťou je, že tento štýl je kvasený vrchne, napriek sladom a z časti aj chmeľom pre ktoré je typické spodné ležanie – čiže pre ležiaky.
Ak radi objavujete menej preferované pivné štýly s našim Kölshom Vás čaká príjemný zážitok v podobe absolútne originálnej chuti s krásnym svetlým telom a extra bohatou snehobielou penou.
Na zdravie!